秩父つれづれ日記

やっぱりこれからは鍋料理に限りまっせ～　よーし今夜は何の鍋にしようかな
お勤めの日はヨッシー君、夕飯は外で食べるし、休みの日は自分が夕飯作ってカァちゃんを
待ってる。おーいキミ（カァちゃん）は何時お料理するんだーい(笑)

さてさて、今日はそのカミさんのオフクロが丹精込めて作った野菜がタップリヽ(*´∀｀)ノと
貰ってあります。大根、カブ、ネギ、里芋、タケノコイモ、レタス、人参、チンゲンサイ、
小松菜・・・スッゲエー八百屋が出来そうだなぁ(n‘∀‘)η
お義母さん、ありがとうございます(=^0^=)いつまでも元気で畑仕事が出来ますように

これにスーパーで買ってきた豚骨でスープを作って、今夜はヨッシー特製の豚骨ミソ鍋に
しま～す。ダシをとった骨はワン公の夕飯なのだ。


　マダマダ冷凍の骨が沢山あるからね

ドッグフードでは食べてる時に手を出しても全然平気なタロべえも、この時だけはオッカナイ
ウッカリ手を出すとガブっと来るかんねえ(笑)トウチャンにも分けて頂戴って言っただけで
「う”う”～」小屋の奥でガツガツやってます。

　
じっくりストーブで豚骨を煮込んで良いダシがとれました。牛乳に味噌、刻みネギと
生姜、刻んだ柚子（ネギ、生姜、柚子は豚骨の生臭さを消す為）を合わせてスープの
一丁上がりー

　　　　　　
　　竹輪じゃないよ、きりたんぽダーイしかしこんな山盛りで蓋がのっかるかな(^^ゞ

　カブ、うめ～

濃厚スープにきりたんぽもうめ～　ついでに焼酎もうめ～(#^.^#)
野菜タップリ食べて、心も体もアッタカヨッシーお奉行様は今夜も
幸せな夢見て熟睡しましたとさー