秩父つれづれ日記

今日は昼間観た映画（ＤＶＤ）に刺激され、午後は久々のパン作りに挑戦しました。
その映画の題名が「しあわせのパン」　この春に公開の邦画です。

主演が原田知世さんと大泉弘さん、劇中では水縞尚とりえという夫婦を演じてます。
北海道は洞爺湖の湖畔が舞台です。
尚の焼くパンと、りえが淹れるコーヒーが評判の宿を兼ねたパンカフェ「マーニ」
訪れる旅人や地元のお客さんとの日常を丁寧に描いた秀作でした。

「オイラも素朴でも美味しいパンを食べてしあわせを感じたいなぁ」
とくればもう手作りするしかないでしょう
「ついでに夕方、仕事から帰ってくる奥様においしい夕飯を準備しとくかぁ」
と、午後はジャズを聴きながらせっせとパン作り

　　　

冬は寒くて発酵が不十分だったのか、ふっくらパンにはならなかったけど、夏の気温は
イースト菌の発酵に適してるのだろうか・・・ワーイはじめて旨そうにパンが焼けたどー

表面のツブツブは胡桃、なかにもたっぷり入ってます。

　
今夜のディナーは主食がこのパンで鳥モモ肉とズッキーニのラタトゥーイユもどき
サラダとインスタントだけどコーンスープです。

　
ズッキーニのラタトゥーイユは畑のトマトが足りなかったけど初挑戦にしてはうまく
できたし、チキンも上手に焼けました。
そしてパンは・・・ヒヒヒ・・・なにしろ「しあわせのパン」ですからねえー

　　　

まだあるから明日は丸通タクシーのレディースにもお裾分けしてみようかなぁ


今日料理しながら聴いたのは
　スーザン・ウォンのステップ・イン・トゥ・マイドリーム
　ミリアム・アイーダのカム・オン・ホーム
　ステイシー・ケントのイン・ラブ・アゲイン


昼間仕事で観ることができなかったカミさんが今「しあわせのパン」をたらふく食った
あとにＤＶＤ鑑賞してます。