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秋ごはん

隣の畑から栗が落ちて、ウチのポストの周りは栗のイガだらけ
「イガはいらんけどなかみは頂きます」とひとつ拾いふたつと拾っている
うちに
気が付いたら敷地の境界線を1mいや、2mくらいは越境してました(笑)

結局その地主さんから袋いっぱい栗を頂いたので栗ごはんに挑戦です。

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具は栗だけで、もち米1合とうるち米1.5合に出汁と塩で味を調整し
炊き揚げました。

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味噌汁はお揚げと舞茸、三つ葉

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それから秋の旬といえばサンマ・・・塩焼きに大根おろしが定番ですが
今日はひと手間掛けて梅煮にしてみた。皮が煮てる途中ではがれちゃって
見た目いまいちだけど、味はグッドだぜい
右上は焼きそばです。

一番最初の写真、コップに入ったピンク色の液体は7月に仕込んだ
ヤマモモ酒で、今夜も居酒屋よっちゃんちでドウイッツユアセルフ・自己完結で
美味しく晩酌しましたとさ。

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No title

秋の旬が揃いましたね

それにしても、ヨッシーさんは、まめですね

栗ごはん、、吸いもの、、秋刀魚の煮物・焼きそばもですか

美味しそうですね

よちゃんシェフの満足そうな、顔が浮かびますよ

でも、又、オーバーウエイトかもね?



buko父ちゃん様

日曜大工(いまどき言わないけど)に植木屋さん、それと料理に
犬の床屋さんなんてのもある

音楽はクラシックからジャズにブルース果ては演歌まで片っ端から
食い散らかして書き物にカメラ

ボケる暇はないはずなんだけど、覚えるよりも忘れていく数の方が
どうも多いような気がする

欲しいものは数知れず、たとえ宝くじで億のお金を手にしても
パッパと遣い切ってしまいそうだあ



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ままタクシー

Author:ままタクシー
秩父つれづれ日記へようこそ!
記事担当のヨッシーです。
乗務員歴6年(H22年7月現在)
ウチの会社では中堅ドライバーになりました。
明るくやさしく安全運転をモットウに日々頑張ってます。
趣味:音楽鑑賞 カメラ
   愛犬とブラブラ散歩・ゴルフ
   読書と書くこと
秩父に行ってみたくなる記事、
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更新していきたいと思います。

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